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"El Capitan" wird planmäßig eröffnet

22.5.2019 Gahlen (geg). Ein Kapitän zu Wasser und ein Kapitän der Lüfte gestalten sich derzeit in Gahlen ihren Heimathafen und nennen ihn „El Capitan“.


Im Moment haben die Handwerker das Haus noch fest im Griff. Das Namensschild an der Tür zum Restaurant wurde bereits ausgetauscht und hat für Freude bei den Nachbarn gesorgt. „Die Beleuchtung am Abend gefällt hier in Gahlen sehr gut“, freut sich Mario Mossuto über entsprechende Rückmeldungen.
Nur das Hotelgebäude ist bereits fertig renoviert und wird derzeit mit Accessoires angehübscht. „Eine gemütliche Atmosphäre soll hier entstehen, so Inhaber Mario Mossuto, der für das Hotel eine Kategorie von „3 Sterne Superior“ anstrebt.


Vor der Tür des Restaurants stehen noch Baucontainer. Vom Eingang aus rechts, dort wo das Konferenzzimmer entstehen soll, ist einfach nur Baustelle. Die Küche erstrahlt dagegen schon im hellen Glanz. Neue Bodenfliesen in grau, und weiße Wandfliesen wurden verlegt, so dass das Zentrum der Kochkünstler im Haus eingerichtet werden kann. Der Sanitärbereich wurde ebenfalls komplett erneuert.
Die Industriekultur spielt bei der Ausstattung der übrigen Räume eine tragende Rolle. So erhielten die Wände im Loungebereich und im Restaurant schwarze sogenannte „Metrofliesen“.

Auch die Beleuchtung hat einen entsprechenden Style. Angrenzend ans Restaurant gibt es zwei kleinere Räume: „Hier können sich Vereine oder Stammtische zurückziehen“, so Mossuto. Im Restaurant gibt es eine kleine Bühne für Livekonzerte. Im Loungebereich – Fussballfreunde wird’s freuen -finden die Gäste einen großen Fernseher und eine Theke, an der auch ein frisch gezapftes Pils genossen werden kann. Der Hingucker an Theke und Rezeption sind übrigens spanische Fliesen, auf die Mossuto besonders stolz ist. Der Fussboden hat große Fliesen in Betonoptik erhalten.

120 Gäste können im Restaurantbereich beköstigt werden. Die Speisekarte bietet Tapas und tradionell spanische Gerichte im wöchentlichen Wechsel. Wobei Mossuto großen Wert auf Frische aber auch auf Regionalität legt. „Direktvermarkter und Biobauern sollen sich gern bei mir melden“, so Mossuto. Nachhaltigkeit und Regionalität spiele in seinem Haus eine große Rolle, betonte der Inhaber des „El Capitan“. Der große Biergarten biete Platz für circa 80 Gäste.


Mario Mossuto und Daniel Jankowski hoffen, dass dieser Heimathafen für viele Gäste so reizvoll wird, so dass diese dann ebenfalls hier vor Anker gehen. Gekauft hat es der Essener Unternehmer Mario Mossuto, der im Laufe seines Lebens als Bauingenieur Erfahrungen im Touristik- als auch im Immobilienbereich gesammelt hat. Außerdem war er viele Jahre als Skipper auf einem Segler unterwegs. Auf Mallorca ist er seit vier Jahren bereits erfolgreicher Besitzer eines Hotelrestaurants mit sehr guten Bewertungen. „Das haben wir umgebaut und das war in einem weit schlechteren Zustand als das Haus hier“, so Mossuto.
Der zweite Mann an Bord ist Daniel Jankowski, der aus gesundheitlichen Gründen seine Tätigkeit als Langstreckenpilot aufgeben musste und in Castrop Rauxel erfolgreich ein spanisches Restaurant eröffnete und führte. Er wird die Verantwortung für den Restaurantbetrieb übernehmen.
Eröffnet wird das Haus am 15.6. um 17 Uhr mit einer großen Party. Bier und Tapas gibt es an diesem Tag besonders günstig, Livemusik soll für Stimmung sorgen. Weitere Infos folgen

 

 

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